Paprikasaus til fisk
Denne passer spesielt godt til ørret og laks
Du trenger:
Mengden på grønnsaker og urter bestemmer du selv, utifra hvor mye du vil ha av det i sausen
Paprika
Vårløk
Persille
Dill
1/3 blokk fiskebuljong utrørt i 0,5 dl vann.
Fløte (kan sløyfes)
Du gjør:
Kutt opp paprika og vårløk og surr det blankt i en god slump olivenolje.
Tilsett fiskebuljongen, la småkoke i 3 min, tilsett en dæsj fløte, og opphakket persille og dill.
la småkoke i 3 minutter til.
vil du ha sausen tykkere, tilsetter du maizenna, rettledning finnes bakpå maizenna pakken.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar