Enkel banankake

Enkel Banankake

Er du en av de som ofte har bananene liggende til de kanskje ikke ser så fristende ut lengre? Da er du som meg. Jeg pleier å lage denne kaken når det skjer. Den er rimelig fort gjort og lage, og enkel å slenge sammen.

Du trenger: 

125 g smør              1dl melk

       2 egg                        250g sukker

          2 ts bakepulver              300 g hvetemel

         2-3 bananer                    3 sjokoladeruter

             1-2 ts kanel                    1 ts kardemomme

               1 ts natron                      2 ts vaniljesukker

1 liten langpanne

Sett ovnen på 180 grader

Du gjør:

Visp egg og sukker til eggedosis

Mos banan med gaffel og bland det inn i eggedosisen

Sikt i det tørre, spe med melka.

Smelt smøret og ha det i blandingen

Rasp i sjokolade, tilsett kanel og kardemomme
Stek på 180 grader i ca 45 minutter